كرز نانكينج (Prunus tomentosa)

تعتبر شجيرة كرز نانكينج (الاسم العلمي: Prunus tomentosa) من النباتات الزخرفية والمثمرة التي تنتمي إلى جنس البرقوقيات. موطنها الأصلي هو شمال وغرب الصين (بما في ذلك التبت)، وكوريا، ومنغوليا، وربما شمال الهند. تُعرف بأسماء عديدة مثل الكرز الكوري، والكرز المنشوري، والكرز الزغبي، وكرز شنغهاي.

الوصف النباتي

هي شجيرة نفضية ذات شكل غير منتظم، يتراوح ارتفاعها عادة بين 0.3 و 3 أمتار (وقد تصل نادراً إلى 4 أمتار). يتميز اللحاءاء باللون الأسود المائل للنحاسي وهو أملس. أما الأوراق فهي متبادلة، يتراوح طولها بين 2 إلى 7 سم وعرضها بين 1 إلى 3.5 سم، وتكون بيضاوية إلى بيضاوية مقلوبة، مع حواف مسننة بشكل غير منتظم ومغطاة بزغب صوفيت تحتها.

تزهر الشجيرة في فصل الربيع، حيث تظهر أزهار بيضاء أو وردية في كؤوس قرمزية اللون، وتكون هذه الأزهار غزيرة جداً ومرتبة في عناقيد على أعناق قرمزية. أما الثمار فهي عبارة عن ثمار لبية (drupes) حلوة ولكنها حامضة قليلاً، يتراوح قطرها بين 5 إلى 12 ملم (وقد تصل إلى 25 ملم)، وتكون حمراء قرمزية اللون وتنضج في أوائل الصيف.

الاستخدامات والفوائد

تُزرع هذه النبتة على نطاق واسع في شرق آسيا منذ فترة طويلة من أجل أزهارها وثمارها. وقد تم إدخالها إلى الجزر البريطانية في عام 1870 وإلى الولايات المتحدة في عام 1892.

الاستخدامات الغذائية

ثمار كرز نانكينج صالحة للأكل، وتدخل في صناعة العصائر، والمربى، والنبيذ، كما تُستخدم في تتبيل الخضروات والفطر.

الاستخدامات الزخرفية والزراعية

تُزرع كنبات زينةي، حيث يتم تقدير أزهارها وثمارها. كما يتم تقليمها لتأخذ أشكال البونساي أو أشكال الجذوع المزدوجة، أو تُترك لتنمو بشكل طبيعي. بالإضافة إلى ذلك، تُستخدم كأصل (rootstock) لتقزيم شجيرات الكرز الأخرى، وتُزرع في مانشوريا وغرب الولايات المتحدة كأسيجة نباتية لصد الرياح.

التحديات والمشاكل

قد تعاني شجيرة Prunus tomentosa من الحشرات الثاقبة (borer insects) والعفن البني تحت ظروف الإجهاد. كما أنها لا تعد خياراً جيداً للمناطق التي تتطلب تحملاً عالياً للحرارة والرطوبة العالية، مثل جنوب الولايات المتحدة.

التصنيف والوصف التاريخي

وصف كارل بيتر ثونبرغ هذا النوع من النباتات بناءً على عينات مجمعة من اليابان بين عامي 1775 و 1776. وقد أطلق عليه هذا الاسم بناءً على "التومينتوم" (tomentum)، وهو الزغب الصوفي الموجود على الجانب السفلي من الأوراق، مما يجعل التسمية دقيقة وصفياً.