أزمات سلامة الغذاء في تايوان

أزمات سلامة الغذاء في تايوان

شهدت تايوان سلسلة من حوادث سلامة الغذاء التي أثارت جدلاً واسعاً على المستويين المحلي والدولي، حيث تم الكشف عن حالات غش تجاري واستخدام مواد كيميائية محظورة في المنتجات الغذائية. أدت هذه الأزمات إلى تدقيق إعلامي دولي ومراجعة شاملة لأنظمة الرقابة الصحية في البلاد.

أزمة الملدنات الكيميائية (2011)

تعتبر أزمة الملدنات التي وقعت في عام 2011 من أبرز حوادث سلامة الغذاء في تاريخ تايوان. تمثلت الأزمة في استخدام مادة دي إي إتش بي (DEHP)، وهي نوع من الملدنات، كبديل رخيص لزيت النخيل في صناعة "عوامل التعكير" (Clouding Agents) التي تضاف إلى المشروبات والعصائر لإعطائها مظهراً طبيعياً.

التأثيرات الصحية والمنتجات المتضررة

تؤثر مادة DEHP على الهرمونات في الجسم، وقد ربطت الدراسات بينها وبين حدوث مشاكل نمائية لدى الأطفال. شملت قائمة المنتجات الملوثة مجموعة واسعة من السلع، منها:

• المشروبات الرياضية والعصائر.
• المشروبات الشايية والمربيات.
• الخبز وبعض أنواع الحلويات.

الاستجابة الحكومية والإجراءات القانونية

أفادت السلطات التايوانية في مايو 2011 أن شركتي Yu Shen Chemical Co. و Pin Han Perfumery Co. استخدمتا هذه المادة لخفض التكاليف وزيادة الأرباح. وبحلول نهاية مايو، بدأت الحكومة في مصادرة المنتجات الملوثة وحظر تصديرها. وبحسب تقارير إدارة الغذاء والدواء في تايوان (FDA Taiwan)، تم سحب مئات الآلاف من الزجاجات والعبوات من الأسواق، بما في ذلك أكثر من 465 ألف زجاجة من المشروبات الملوثة.

على الصعيد القانوني، فرضت الحكومة التايوانية غرامات مالية على 37 شركة بعد تحقيقات استمرت عامين، إلا أن قيمة الغرامات اعتبرت منخفضة نسبياً، حيث بلغت حوالي 1.2 مليون دولار تايواني جديد (ما يعادل 40 ألف دولار أمريكي تقريباً)، أي بمعدل يزيد قليلاً عن 1000 دولار لكل شركة.

التداعيات الدولية

أدت الأزمة إلى ردود فعل دولية سريعة، حيث قامت الصين بحظر مئات المنتجات التايوانية، كما فرضت هونغ كونغ وماكاو وفيتنام وكوريا الجنوبية قيوداً صارمة أو حظراً كاملاً على استيراد المنتجات المتضررة. وفي الولايات المتحدة، قامت سلاسل متاجر كبرى مثل 99 Ranch Market بسحب المشروبات التايوانية الملوثة من رفوفها.

أزمة زيوت الطهي والغش التجاري (2013)

في أكتوبر 2013، اندلعت أزمة أخرى تتعلق بزيوت الطهي، حيث تم اكتشاف وجود مادة الكلوروفيلين (Chlorophyllin)، وهي مادة تلوين غير قانونية، في بعض أنواع زيوت الطهي.

كشفت التحقيقات اللاحقة عن عمليات غش واسعة النطاق وتضليل في ملصقات البيانات الغذائية. لم يقتصر الأمر على زيوت الطهي فحسب، بل امتد ليشمل منتجات أخرى مثل المكملات الغذائية، والمشروبات الكحولية، والحليب، والأرز، مما أدى إلى فقدان الثقة في معايير الجودة والشفافية في قطاع التصنيع الغذائي التايواني.

الشركات المتورطة

كانت شركة Chang Chi Foodstuff Factory Co. من أبرز الشركات المتورطة، حيث استخدمت الكلوروفيلين في زيت الزيتون الخاص بها، وقامت بخلط زيوت طهي عالية الجودة مع زيوت أرخص ثمناً لتضليل المستهلكين.